JAいび川

清流きらめく「いび」の地で 育む笑顔のネットワーク
 
Home
JAの概要
事業紹介
いび川の特産品
店舗一覧
トピックス
リンク
お問い合わせ
トピックス
地元農産物が豊富 おふくろ弁当を味わって! 2013. 3.1

 JAいび川女性部加工グループは、大野町中之元の農産物加工所で、地場産の農産物を加工し付加価値を付けて、おふくろの味を広く消費者に届けている。

 会員が作る加工品は、地元農産物をたっぷり使ったおふくろ弁当をはじめ、地元産大豆(フクユタカ)で作るコロッケ、助六寿司、かやくご飯等の15種類。人気を集めているおふくろ弁当は、昨年開催された、ぎふ清流国体の応援弁当の1つとして大会を盛り上げた。

 現在同グループでは、おふくろ弁当に入れる新メニューを考案中だ。会員らは「四季に合った食材を入れ、消費者が飽きないように工夫している。これからも、おふくろの味を広くPRしていきたい」と意気込みを話す。グループリーダーを務めるJAいび川森本節子女性部長は「今年結成5年目を迎える。昨年から取り組んでいる、おときの充実をはじめ、味噌を使った加工にも挑戦したい」と気力に満ち溢れている。

  なお、おふくろ弁当は当JA直売所(ファーマーズマーケット大野店、道の駅池田温泉農産物直売所)にて数量限定で1個500円で販売している。

 

会員のメンバー
会員のメンバー
おふくろ弁当(*日替わりメニューです)
おふくろ弁当
(*日替わりメニューです)
大豆コロッケ
大豆コロッケ
女性部加工グループの加工品は、直売所の人気コーナーの1つ、
女性部加工グループの加工品は、直売所の人気コーナーの1つ
岐阜県知事に国体応援弁当をPRしました
岐阜県知事に国体応援弁当をPRしました
 ファーマーズマーケットのイベントでカレーうどんを無料配布
ファーマーズマーケットのイベントでカレーうどんを無料配布
一覧に戻る
い び 川 農 業 協 同 組 合 Copyright(C) 2006 JA-ibigawa All rights reserved.
ご利用にあたって
一覧に戻る